Pause gourmande à l’américaine

cookies Oreo

Cette semaine, c’est cookies pour tout le monde !

Oui mais attention, pas n’importe lesquels… Des cookies aux biscuits Oreo !

Du lait et des cookies : le mix parfait pour un goûter à l’américaine !

Bon weekend gourmand ! 🙂

Ingrédients pour une quinzaine de cookies

– 115 g de beurre mou

– 220 g de farine

– 1 oeuf

– 180 g de cassonade

– 2 CS de sucre

– 1/2 cc de levure chimique

– 1/2 cc de sel

– 1 cc d’extrait de vanille

– des pépites de chocolat (j’ai mis des morceaux de chocolat au lait, donc c’est moins joli mais je préfère au goût)

15 biscuits Oreo

Préparation

Mélanger avec une fourchette le beurre, le sucre et la cassonade.

Ajouter l’œuf ainsi que l’extrait de vanille.

Incorporer progressivement la farine, le sel et la levure. Mélanger le tout.

Ajouter les pépites (ou morceaux) de chocolat et mélanger.

Former des boules avec les mains (si besoin il faut les fariner pour éviter que la pâte ne colle aux doigts).

Disposer les Oreo sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant. Écraser doucement avec la paume de la main la boulette de pâte qui viendra ensuite recouvrir l’Oreo.

Enfourner à 140°C pendant 20 environ. Les cookies ne doivent pas trop cuir pour rester moelleux.

Astuces

– Vous pouvez placer la pâte à cookies dans le frigo entre les différentes fournées de cookies qu’elle reste manipulable.

– Vous pouvez choisir de mettre des morceaux de chocolat blanc dans la pâte à cookies, c’est très bon aussi.

cookiesOréo14

Régalez-vous ! 🙂

Publicités

3 réflexions sur “Pause gourmande à l’américaine

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s